Ingredientes "E"

Guiomar

O que são os ingredientes “E” que aparecem no rótulo da Coca-Cola?

Os números “E” são usados simplesmente como sistema de classificação para alguns ingredientes que foram aprovados pela União Europeia para utilização em alimentos e bebidas.

Muitos ingredientes com número “E” aparecem de forma natural e existem em alimentos não processados, como frutas e verduras. Por exemplo, uma maçã contém 11 componentes aos quais se poderia atribuir a classificação “E”.

Juntamente com o corante alimentar E-150d (texto sublinhado com link para P8), o único outro aditivo usado na Coca-Cola é o ácido fosfórico (E338). 

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